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들깨 파종시기 언제? 중부 남부 기준 정리 들깨는 잎과 씨 모두 활용할 수 있는 효자 작물입니다. 특히 장아찌, 생채, 깻잎무침 등 요리에 다양하게 쓰이고, 씨를 수확해 들기름이나 볶은 들깨로 활용하기에도 좋죠. 이 글에서는 중부지방과 남부지방 기준으로 들깨 파종시기를 정리하고, 초보자도 따라 할 수 있는 재배 방법까지 한 번에 소개해드릴게요.들깨파종시기 지역별중부지방 들깨파종시기중부지방에서는 5월 하순부터 6월 중순 사이가 들깨 파종 적기입니다. 중부지방에서는 모종보다는 씨앗 직파가 일반적이며, 발아 전까지 흙이 마르지 않도록 얇게 덮어주고 적당히 눌러주는 것이 중요합니다. - 파종 시기: 5월 25일 ~ 6월 15일- 기온 기준: 18~22도 이상- 파종 방식: 직파 또는 모종 이식 모두 가능남부지방 들깨파종시기남부지방은 보통 5월 중순부터 .. 2025. 6. 4.
서리태 콩 파종시기 중부 남부지방 기준과 재배방법 서리태파종시기는 지역별 기후에 따라 달라지며, 적절한 시기를 지키는 것이 수확량에 큰 영향을 줍니다. 이 글에서는 서리태 심는 시기와 재배 방법을 쉽고 알기 쉽게 정리했습니다.서리태파종시기 지역별 중부지방의 서리태 파종시기중부지방에서 서리태콩을 심기 좋은 시기는 6월 중순부터 6월 말까지입니다. 이 시기에는 평균기온이 20도를 넘어 발아와 초기 생육에 알맞습니다. 서리태파종시기를 너무 앞당기면 장마와 겹쳐 뿌리가 썩기 쉽고, 늦게 심으면 꽃이 피는 시점에 기온이 떨어져 수확이 어려워질 수 있습니다. - 적정 파종 시기: 6월 15일~30일- 기온 기준: 평균기온 20도 이상- 장마 전 파종 완료 권장남부지방의 서리태 파종시기남부지방은 기온이 좀 더 높기 때문에 6월 하순부터 7월 중순까지 파종이 가능합니.. 2025. 6. 4.
콩의 종류, 밥에 넣는 콩부터 약콩까지 한눈에 정리 콩의 종류는 생각보다 다양합니다. 단순히 밥에 넣기 위해 고르는 콩도, 건강을 위해 찾는 콩도 많죠. 서리태, 백태, 쥐눈이콩, 약콩 등은 모양도 비슷하고 기능도 겹쳐 보여 헷갈릴 수 있습니다. 이 글에서는 밥에 어울리는 콩부터 건강 기능성 콩, 가정에서 재배하기 쉬운 콩까지 콩의 종류별 특징과 선택 팁을 정리해드릴게요.밥에 잘 어울리는 콩 종류 밥과 함께 먹는 콩은 맛과 식감, 조리 편의성이 중요합니다. 대표적인 밥용 콩은 아래와 같습니다. 밥에 넣을 콩을 고를 땐 서리태나 백태가 가장 무난하며, 비율은 쌀:콩 = 7:3 정도가 적당합니다.서리태 검은 껍질에 속은 녹색을 띠는 서리태는 밥에 넣었을 때 고소한 향이 풍부하게 살아나는 콩입니다. 일반적인 검은콩보다 크기가 크고, 식감이 부드러워 콩밥용으로 .. 2025. 6. 3.
이팝나무 열매 효능, 먹는 법, 치매 예방 효과까지 이팝나무는 꽃이 지고 나면 블루베리처럼 생긴 검푸른 열매를 맺는다는 사실, 알고 계셨나요? 이 열매가 최근 치매 예방, 노화 방지, 성기능 강화 등 다양한 건강 효능으로 주목받고 있습니다. 오늘은 이팝나무 열매의 성분과 효능, 먹는 법, 주의사항까지 한눈에 정리해드립니다.이팝나무 열매 이팝나무는 5~6월에 흰 꽃을 피운 후, 여름이 지나며 열매를 맺습니다. 이 열매는 작고 타원형이며, 9~10월 무렵 벽흑색 또는 검푸른색으로 익죠. 모양이 블루베리와 닮아 관상용으로도 아름답고, 새들에게는 훌륭한 먹이가 됩니다. 이팝나무는 주로 남부지방에서 자생하지만, 최근에는 중부지방까지 확산돼 가로수나 정원수로도 인기가 높습니다.이팝나무와 조팝나무 차이이팝나무 열매 성분 이팝나무 열매에는 다음과 같은 건강 기능 성분이.. 2025. 5. 21.
이팝나무 꽃 개화시기, 꽃말, 명소, 조팝나무 차이 매년 5월, 거리나 공원, 사찰 주변을 하얗게 물들이는 꽃이 있습니다. 바로 ‘이팝나무’입니다. 하얀 눈처럼 흩날리는 꽃잎은 그 자체로 봄의 마지막 정취를 알리며, 많은 사람들에게 차분한 인상을 남깁니다. 이 글에서는 이팝나무, 이팝나무꽃, 그리고 자주 혼동되는 조팝나무에 대해 자세히 알아보겠습니다.이팝나무란? 이팝나무는 물푸레나무과에 속하는 낙엽 활엽수로, 우리나라에서는 도심 가로수나 공원, 학교, 사찰 주변에 흔히 식재되어 있는 수목입니다. ‘이팝’이라는 이름은 하얗게 핀 꽃이 밥알처럼 보여 ‘이밥(쌀밥)나무’에서 유래했다는 설이 있으며, 실제로 꽃이 몽글몽글 피어나는 모습은 지은 쌀밥을 연상케 합니다. 학명: Chionanthus retusus크기: 보통 7~10m 정도까지 자라는 교목잎 모양: 끝.. 2025. 5. 21.
고구마 수확시기, 방법, 수확 후 보관까지 완벽 정리 고구마는 너무 일찍 캐면 뿌리가 덜 여물어 속이 비고, 너무 늦으면 껍질이 두꺼워지고 맛이 떨어지며, 심지어 흙 속에서 썩는 경우도 생깁니다. 지금부터 고구마 수확 시기 판단법, 수확 요령, 수확 후 보관까지 단계별로 안내해드릴게요. 고구마 수확 시기 고구마는 보통 심은 지 100일에서 120일 사이에 수확합니다. 지역과 심는 시기, 품종에 따라 달라지지만 일반적인 기준은 아래와 같습니다.심는 시기예상 수확 시기4월 중순경9월 초 ~ 10월 초5월 초~중순10월 초 ~ 10월 말고구마 심는 방법고구마 수확 징후 고구마는 단순히 '언제 심었으니까 이제 캐야지'라는 방식보다는, 잎과 줄기, 덩굴 상태를 관찰하면서 정확한 타이밍을 잡는 것이 중요합니다. 아래는 실제 밭에서 고구마 수확 시기를 판단하는 핵심 징.. 2025. 5. 18.
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