반응형 백태1 밥에 넣는 콩 종류 총정리 서리태, 백태, 약콩 차이 밥에 넣는 콩 종류가 헷갈리시나요? 서리태, 백태, 쥐눈이콩처럼 이름은 익숙하지만 맛과 식감은 조금씩 다릅니다. 밥에 넣기 좋은 콩부터 약콩까지, 어떤 콩을 고르면 좋은지 쉽게 정리했습니다.밥에 잘 어울리는 콩 종류 콩 종류밥에 넣기특징서리태★★★★★고소한 맛과 부드러운 식감백태★★★★★담백하고 다양한 요리에 활용쥐눈이콩★★★☆☆작은 크기와 진한 맛이 특징약콩★★★☆☆기능성을 강조한 품종이 많음밥에 넣을 콩을 처음 고른다면 서리태나 백태가 가장 무난합니다. 콩의 양은 처음부터 많이 넣기보다 적은 양으로 시작해 입맛에 맞춰 늘리는 것이 좋습니다. 고소한 맛을 좋아하면 서리태, 담백한 맛을 원한다면 백태를 선택하면 편합니다.서리태 검은 껍질에 속은 녹색을 띠는 서리태는 밥에 넣었을 때 고소한 향이 풍부하게 .. 2025. 6. 3. 이전 1 다음 반응형
